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Dolci dal Mondo Giuso

Giuso presenta Dolci dal Mondo, una linea di prodotti per gelateria basata sull’interpretazione di dolci della tradizione pasticcera internazionale. Ogni dolce diventa un gelato attraverso una stratificazione di sapori e consistenze che rievocano l’esperienza sensoriale del dolce originario.
Tutti i prodotti della gamma nascono dalla combinazione di una pasta base, diversi variegati e guarnizioni pensati in modo da riproporre l’idea del dolce attraverso una loro equilibrata unione.
La linea Dolci da Mondo comprende cheesecake, nelle varianti classico, allo zenzero, agli agrumi, agli arachidi e mou, ai marroni; strudel, torta Viennese, muffin e crema catalana.

 

In alto, cheesecake agli agrumi, ottenuta aggiungendo alla miscela da mantecare, realizzata con Base Cheesecake, la Pasta Arancio Amordifrutta, frullando il composto e guarnendo con Variegato Arancia Amordifrutta, arricchito di cubetti d’arancia semicandita.

Cheesecake zenzero

Cheesecake Zenzero

Ottenuta aggiungendo alla miscela da mantecare, realizzata con Base Cheesecake, i Filetti di Zenzero Canditi Amordifrutta, frullando il composto e procedendo alla guarnizione con Variegato Zenzero Amordifrutta e con BeStick Choconoble Fondente.

www.giuso.it

 

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