La decorazione e le sue evoluzioni

Continua la nostra inchiesta sul futuro della decorazione in pasticceria.
Sul numero 279 di Pasticceria Internazionale troverete nuove interviste  a professionisti italiani, come Iginio Massari, Mauro Morandin, Roberto Rinaldini, Leonardo Di Carlo, Claudia Prati e il campione del mondo in carica Emmanuele Forcone.
Sfoglia qui la gallery foto.

 

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