Panettone d’Autore

È forse l’appuntamento in casa Richemont Club Italia più atteso dell’anno. Panettone d’Autore si riconferma quest’anno come uno dei più significativi momenti di crescita professionale, accogliendo ancora una volta grande interesse da parte dei soci e presentando in commissione grandi nomi del settore della panificazione e pasticceria: Piergiorgio Giorilli, Remi Genois, Francesco Alessi, e il giornalista enogastronomico Riccardo Lagorio.

All’invito a presentare un Panettone classico tipo Milano hanno aderito in numerosi e, nell’ottenere il prezioso riconoscimento, si sono distinti Vanni Valci, marchigiano, Christian Trione, dalla Valle d’Aosta, e il bolognese Paolo Bonaga.

 

Il concorso è stato anche l’occasione per una raccolta benefica a favore del Servizio Volontario Internazionale di Brescia, a cui sono stati inviati i panettoni donati generosamente dai soci del Club.

Si ringraziano Valentina Venuti, Mauro Marini, Fausta Consonni e tutta la commissione.

 

www.richemontitaly.it

Panettone dAutore 2015 14

Panettone dAutore 2015 12

 

 

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