Dal 14 al 17 novembre 2015, presso il Centro fieristico Etnafiere di Catania c/o Etnapolis, ritorna RHS Ristora Hotel Sicilia, 12° salone specializzato della ristorazione, gelateria, pasticceria, panetteria e Ho.Re.Ca., organizzato da EXPO Mediterraneo del Sistema Confcommercio Catania in collaborazione con Ristoworld Italy.
Durante i 4 giorni della kermesse espositiva le aziende accreditate e i visitatori potranno partecipare a percorsi formativi, forum d’approfondimento, competizioni e performance di chef e maestri pasticceri e gelatieri.
I professionisti Ristoworld promoveranno presso le aree designate all’interno di RHS corsi dimostrativi gratuiti di cucina, cake design, cioccolato, pizza. Nell’ambito della Rassegna Internazionale Italian Style, si sfideranno diversi professionisti del settore ristorativo, gli Istituti alberghieri, Paritari ed Enti di Formazione Regionale.
Il salone coinvolge circa 500 marchi leader nei settori dell’ho.re.ca che rappresentano attrezzature, arredi, semilavorati e servizi, esposti in una superficie di 4.000 mq.
MeatMeeting sarà la novità dell’edizione 2015, un concept space dedicato al settore delle carni in collaborazione con Federcarni Catania Sindacato del Comparto Alimentare. Confermate le aree Piazza Sicilia, per degustare i prodotti tipici siciliani, e Solarium, dedicata alle attrezzature balneari, outdoor e benessere.
