Dal 3 al 6 ottobre 2015, si alza il sipario su Terra Madre Giovani. We Feed the Planet, l’evento che per la prima volta riunisce a Milano 2500 giovani artigiani del cibo da 120 Paesi, per mostrare al mondo che chi davvero nutre il pianeta è già all’opera con le idee chiare su ciò che non funziona, come la malnutrizione e lo spreco. Tante storie e un obiettivo comune: cambiare il sistema alimentare.
L’evento è organizzato da Slow Food, Slow Food Youth Network, Fondazione Terra Madre e Università di Scienze Gastronomiche, in collaborazione con il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, Fondazione Cariplo, Compagnia di San Paolo, con il patrocinio della Città di Milano.
In programma, conferenze tematiche, workshop, laboratori, seminari e appuntamenti gastronomici aperti al pubblico.
