Sempre più gastronomico

NON SOLO UNA PROVOCAZIONE O UNA SPERIMENTAZIONE: IL GELATO GASTRONOMICO, CON LA SUA ILLUSTRE E LUNGA STORIA, TORNA AD ESSERE FUNZIONALE COMPAGNO DI PIATTI SALATI.
L’INTERVISTA A LEONARDO CESCHIN E’ PUBBLICATA SUL NUMERO DI SETTEMBRE.

IN ESCLUSIVA QUI DUE RICETTE DI GELATO GASTRONOMICO.


 

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PRE DESSERT LOLLIPOP CON GELATO AL BACCALÀ

BAVARESE AL FIENO DI TIMAU DI ALTA MONTAGNA ALTIVÙL

 

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