Il prossimo sabato 25 luglio i Fratelli Lunardi, Massimiliano e Riccardo, si spostano a Carrara per offrire la loro idea di aperitivo e cena tra i marmi, ori e specchi de I Salotti di Palazzo del Medico.
Appassionato di lievitazione naturale e dedito alla pasticceria tradizionale (noti i loro cantucci al cioccolato e menta, cioccolato e arancia, mandorle o limone e polpa di lime) Massimiliano, affascinato e a lavoro con il cioccolato Riccardo, lasceranno la bottega di Quarrata (Pt) per approdare a I salotti con le loro Tuscan Tapan. Protagonista a cena il pane, che sostiene e accompagna ingredienti selezionati in un viaggio itinerante di sapori, per finire con i dolci di bottega.
Per prenotazioni, info@isalotti.net
