“Il mio non è solo un lavoro, è una passione, forse una vocazione“, afferma Iginio Massari.
Un grande artista pasticciere come lui sa bene che non si può fare a meno di materie prime sublimi, elementi semplici, innovativi e frutto di ricerca. Irrinunciabili suoi compagni d’avventura, Agrimontana e Domori.
Il 18 e 19 maggio presso Selmi Group a Santa Vittoria d’Alba (CN) i più noti chef del Piemonte incontrano Iginio Massari per un seminario sui dessert da ristorazione. Il campione del mondo Fabrizio Donatone supporterà il maestro durante le giornate di corso.