Emozioni italiane all’Emirates Culinary Guild Salon Culinaire

 

Nuovi consensi per la cucina nazionale. Al Dubai World Trade Centre in occasione di Emirates Culinary Guild Salon Culinaire gli chef triestini Daniele Valmarin e Marc Pavel hanno dato prova di creatività, guidati nella scelta dei piatti dalla Scuola e da Emilio Cuk.

Emozioni da podio in una competizione che accoglieva 20.000 chef provenienti da tutto il mondo. Valmarin si è guadagnato un argento nella categoria Chicken e una menzione di merito sia nella categoria dell’Australian Beef che in quella del Norwegian Cod. Quest’ultima a Pavel è valsa un bronzo.

I piatti presentati da Daniele Valmarin li trovate nelle ricette di Mondo Cucina di Pasticceria Internazionale su www.pasticceriaextra.it/ricette-dal-mondo-cucina.html.

 

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