Attesi a Sigep 175 mila visitatori professionali, 35.000 esteri. In programma, il 19 e 20 gennaio, i Campionati Italiani di Pasticceria Juniores e Seniores.
La Pastry Arena (pad. B5) ospiterà la sfida dei nove seniores sul tema “Il DNA della pasticceria”. Provenienti da tutta Italia le giovani leve della pasticceria nazionale si ispireranno invece alla Vespa, l’icona di gioventù e stile scelta quest’anno come tema per la competizione juniores e che vedremo in forma originale e innovativa negli elaborati artistici in zucchero e cioccolato e in armonia con le prove richieste dal concorso.
Sigep_2014_Campionato_Pasticceria.
