Definite “dolci del sole”, le sue creazioni interpretano l’arte dolciaria del Sud Italia. Ed è da uno degli scorci più belli della Costiera Amalfitana che quest’anno arriva il nuovo dolce a incorniciare le nostre festività natalizie.
Novità firmata Sal De Riso. Nel suo laboratorio di Tramonti nasce la Focaccia della Befana, una torta a doppia levitazione, farcita con mele semicandite, uvetta sultanina, fichi secchi e arancia candita.
Insieme ai 12 panettoni, tradizionali ed a forte connotazione territoriale, compresa l’ultima creazione, definita come giusto equilibrio di gusto tra Nord e Sud, il Panettone Millefiori, preparato con farina integrale e cereali, farcito con crema al miele millefiori e ricoperto con struffoli tradizionali, la Focaccia della Befana sarà presto disponibile in tutti i punti vendita segnalati sul sito www.salderiso.it.
