Dopo lo straordinario successo del corso con Ernst Knam dello scorso giugno dedicato alla pralineria estiva, il Maestro ritorna nelle aule della scuola di pasticceria Cookery Lab per una lezione di approfondimento dedicata al Natale.
Lunedì 17 novembre presso il laboratorio di FBM Boscolo, azienda produttrice di macchine per l’industria dolciaria, a Legnano in Via Machiavelli 15, si andrà alla scoperta della magia del Natale con le ricette del Re del cioccolato.
Ernst Knam curerà un approfondimento teorico sul natale in pasticceria con dimostrazioni ed esercitazioni pratiche.
Per iscriversi:
http://elitefbm.cookerylab.com/?prod=EFBM-CPEK2&ven=CL
Ernst Knam al corso dedicato alla pralineria estiva dello scorso giugno presso Cookery Lab (Milano).
