Tra le svariate novità presentate da PreGel, numerose sono quelle relative alla famiglia degli Arabeschi®, le salse per decorare ed impreziosire le creazioni di gelateria e pasticceria: l’originale Arabeschi® Rabarbaro, per chi ama i sapori insoliti, e l’Arabeschi® Mango, con la dolcezza profumata del mango maturo arricchita da pezzi interi di frutta.
Altra specialità è Arabeschi® Cheesecake, il variegato al sapore di base biscottata, che si può utilizzare come ingrediente base per la ricetta “American Cheescake”, già vincitrice del premio “Best Flavour for 2014” all’ultima edizione dell’Ice Cream Expo in UK. Unito al nuovo Arabeschi® Fragola Extra e al gelato realizzato con Cheesecake Sprint, permette di ottenere un gusto ispirato alla classica torta americana.