Persone, profumi, sapori, colori, musica, risate, cultura, concorsi… La tre giorni della manifestazione internazionale World of Coffee, svoltasi a Rimini in giugno, ha registrato un bilancio più positivo, con 18.125 operatori professionali (57% stranieri) da 100 nazioni, 4 campionati mondiali, 54 concorrenti internazionali solo al World Barista Championship, 200 aziende, 153 giornalisti accreditati da tutto il mondo. Ottimo poi l’argento all’italiano Rubens Gardelli nella World Brewers Cup, vinto dal greco Stefanos Domatiotis. Fra gli altri vincitori, il giapponese Hidenori Izaki ha conquistato il WBC, mentre il World Coffee Roasting Championship, campionato di tostatura, è andato a Yu-Chuan Jacky Lai, Taiwan.
Per il Cezve/Ibrik Championship, il campionato del caffè turco, oro a Stavros Lamprinidis, Grecia.
In attesa della prossima primavera, quando avrà luogo la seconda edizione del Rimini Coffee Festival, eccovi la nostra carrellata fotografica, grazie anche all’Ufficio Stampa di Rimini Fiera. Sì, ci siamo divertiti e abbiamo anche raccolto il nostro bel successo con il primo numero di Passione Espresso, che potete sfogliare e scaricare gratis su http://issuu.com/chied/docs/passione_espresso_web/0
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