Creatività nel freddo

Coni, coppette, mono, gelati su stecco. E ancora torte, waffle, mini-dessert, affogati e frappè. Con le macchine Gel Matic è possibile preparare tutti questi elaborati e molti altri a base di gelato e frozen yogurt, grazie ad un accessorio chiamato “proboscide”. Si tratta di un piccolo prolungamento collegato all’erogatore per ottenere una differente fuoriuscita del prodotto e creare svariate ricette di pasticceria fredda. Per soddisfare tutte le esigenze vengono forniti 4 attacchi che, una volta collegati alla proboscide, consentono di riempire gli stampi. Le macchine producono fino a 4 gusti, più i mix.

www.gelmatic.com

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