Cioccolato artistico in primo piano al concorso Star of Chocolate, indetto da Rimini Fiera e svoltosi durante il Sigep.
È stato Roberto Cantolacqua Ripani di Tolentino, Mc, a vincere sul tema scelto, l’Africa.
L’articolo è pubblicato su “Pasticceria Internazionale” di aprile a pag. 78.
Tutte le immagini della gara e dei lavori.
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