Leonardo Di Carlo era a Taipei presso un rivenditore Roboqbo per alcuni seminari di pasticceria: tre in tutto con circa 70 persone tra pasticcieri, ristoratori, business man, nonchè l’occasione di presentare il suo nuovo libro “Tradizione in Evoluzione – Arte e Scienza in Pasticceria” che, nonostante la lingua italiana, ha ottenuto ottimi riscontri. Il suo viaggio prosegue ora verso Chicago.
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