Pralina Gelato Cioccolatina

Proseguiamo l’esplorazione del mondo del cioccolato Icam con uno dei volti più noti del settore: Pierpaolo Magni, coordinatore team tecnico Icam Linea Professionale ed apprezzato docente, nonché, di recente, allenatore della squadra italiana aggiudicatasi la Coppa del Mondo della Gelateria 2012. Magni esprime con fantasia la sua solida competenza in questa e nelle ricette che appariranno sui prossimi numeri.

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