L'Associazione
Culturale Piemonte Mese organizza la prima edizione
del Premio PaCiok (pasticceria, panificazione
e cioccolateria) e del Premio Gelato Piemonte.
Entrambi sono riservati a giovani fra i 16 e i 35
anni, che stanno ricevendo la loro formazione o
svolgendo la loro attuale attività professionale o
di perfezionamento in Piemonte.
Si richiede ai candidati di elaborare ricette
orientate alla valorizzazione dei prodotti
piemontesi e dell'immagine della regione, a cui
seguirà, dopo opportuna selezione, una prova pratica
all’Istituto Beccari di Torino per il Premio PaCiok,
e all’Ifse di Piobesi per il gelato. Le selezioni
per entrambi i premi scadono il 15 dicembre, mentre
il 22 febbraio 2010 avverranno tutte le premiazioni
(www.associazionepiemontemese.org).
L'Associazione
Culturale Piemonte Mese organizza la prima edizione
del Premio PaCiok (pasticceria, panificazione
e cioccolateria) e del Premio Gelato Piemonte.
Entrambi sono riservati a giovani fra i 16 e i 35
anni, che stanno ricevendo la loro formazione o
svolgendo la loro attuale attività professionale o
di perfezionamento in Piemonte. 
