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"Bologna la dolce, Bologna la sensuale"
 

Cioccoshow 2009
il 18 novembre riparte la kermesse del cioccolato a Bologna

Cioccoshow - La Magia del Cioccolato festeggia quest' anno il primo lustro di storia: un lasso di tempo che ha permesso di superare, edizione dopo edizione, ogni più ottimistica previsione.
Dal 18 al 22 novembre ritorna quindi nel centro storico di Bologna, promosso come sempre da CNA Bologna, dall'Associazione dei Maestri Cioccolatieri CiocchinBò, insieme a Coldiretti e Camera di Commercio di Bologna.Tutti gli amanti del cioccolato potranno immergersi per 5 giorni in una dimensione di dolcezza e conoscere la cultura di una città come Bologna ricca di storia, arte e tradizioni.
Un appuntamento della sezione formativa di Cioccoshow sarà il laboratorio artigianale collocato in Piazza Re Enzo dove si terranno lezioni per approfondire la cultura del cioccolato.
Sul fronte degustativo non mancherà il Percorso delle Delizie, con il coinvolgimento dei ristoratori, pasticcieri ed enoteche del territorio che realizzeranno un menù a base di cioccolato, oltre al ricco programma di incontri e degustazioni guidate.

Cioccoshow è inoltre presente in Fiera a Bologna in occasione di Sana, Salone Internazionale del Naturale, presso il Padiglione 19 stand C/78 con una preview della mostra fotografica a cura di Giancarlo Bononi sul Campionato Mondiale di Pasticceria, tenutosi lo scorso anno a Nashville, Stati Uniti. Le 50 foto presenti all' interno dello stand fanno parte del patrimonio del Centro Studi "Pasticceria Internazionale" e sono state gentilmente concesse da Chiriotti Editori.

L'intera mostra, promossa con "Pasticceria Internazionale", sarà visitabile durante le cinque giornate di Cioccoshow all'interno del cortile dell'Archiginnasio.

www.cioccoshow.it