L'edizione
statunitense del National Pastry Team Championship, svoltosi ad inizio
luglio a Nashville (Tennessee, Usa), ha proclamato la squadra vincitrice che
parteciperà, a nome degli Stati Uniti, al WPTC, in scaletta, sempre a
Nashville, a fine agosto 2008.
Il Team Branlard è composto da Laurent Branlard (capitano), Frédéric Monti e
Stéphane Treand.