La città statunitense di Nashville, resa famosa dalla musica country, ospita
dal 27 giugno al 1º luglio il World Pastry Forum, con una serie di corsi
professionali tenuti da docenti di fama internazionale su temi come i
dessert giapponesi, pani speciali, cioccolato e molteplici tecniche
innovative. Un'occasione formativa aperta ai professionisti di tutto il
mondo e che vede l'abbinamento con l'edizione nazionale del concorso di
pasticceria a squadre NPTC. Per info,
www.worldpastryforum.com
La città statunitense di Nashville, resa famosa dalla musica country, ospita
dal 27 giugno al 1º luglio il World Pastry Forum, con una serie di corsi
professionali tenuti da docenti di fama internazionale su temi come i
dessert giapponesi, pani speciali, cioccolato e molteplici tecniche
innovative. Un'occasione formativa aperta ai professionisti di tutto il
mondo e che vede l'abbinamento con l'edizione nazionale del concorso di
pasticceria a squadre NPTC. Per info,
