L’assemblea ordinaria di Acomag (Associazione Nazionale Costruttori Macchine Arredamenti Attrezzature per Gelato) ha riconfermato all’unanimità per il biennio 2009-2010 il direttivo: presidente, Vittorio Bartyan di Crm e Corema; vice presidente, Nicola Iannucci di Technogel; consiglieri: Roberto Faccioli, gruppo Carpigiani, Gianfranco Tonti di Ifi e Lai, Paolo Bocchini di Bocchini; responsabile segreteria, Claudia Bacis.
L’Assemblea inoltre presenta il 17 gennaio, giorno d’apertura di Sigep, il marchio collettivo Sistema Italiano Gelato, che rappresenta la completa filiera di attività produttive con l’obiettivo di diventare il simbolo e la bandiera dell’intero settore. Sono stati individuati sette comparti – gelatieri, ingredienti, attrezzature, accessori, fiere, stampa e servizi – e ciascuno ha formulato i canoni di correttezza deontologica.
L’Istituto Italiano Marchio di Qualità, tramite verifiche biennali a sorteggio, certificherà il rispetto dei codici di comportamento.
Il regolamento d’uso sancirà parità di diritti e di doveri per tutti gli utilizzatori del marchio. Per l’adesione bisognerà dichiarare di conoscere e di volere rispettare il codice deontologico del proprio comparto, come pure il Regolamento d’Uso del marchio stesso. Il marchio non potrà essere strumento per interessi di parte e non dovrà creare costi, salvo quelli necessari per le registrazioni e certificazioni.
(www.sistemaitalianogelato.it).